七鲜小厨多城首店集中开业

2026年伊始，京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨全国拓展再提速。继北京4个月开出30家门店、哈尔滨首店开业后，本月深圳、上海、广州等多城首店集中亮相，实现“五城齐开”，这也标志着七鲜小厨正迈向全国化布局新阶段。

七鲜小厨上海、深圳、广州等多城首店开业

据悉，作为京东在餐饮领域的供应链创新探索，七鲜小厨自2025年7月推出以来，凭借“新鲜现炒不隔夜、大牌食材全公示、后厨24小时直播”三大核心卖点，直击餐饮外卖行业长期存在的“幽灵外卖”、“后厨不透明”等痛点，重新定义品质餐饮。

与此同时，七鲜小厨还搭建起一套行业领先的“5×2食品安全管理法则”，涵盖从供应链原料到成品送达全过程的系统化食安管理。即通过5大类，每类2项可视可感的食品安全举措，包括公示食材供应商和后厨环境、冷链加工运输保障原料新鲜和多重检验保障菜品合格、坚持现炒和只调味不添加任何食品添加剂、人员三重手部防护和全方位环境消杀防护、甄选非转基因大豆油和无抗认证鸡蛋等高品质基础食材，让“更安全、更新鲜、更好吃”成为可被验证的日常承诺。

冷链运输保障原料新鲜，坚持新鲜现炒

去年12月底，七鲜小厨启动了全国经营合伙人招募计划，将重点深耕京津冀、长三角、珠三角三大核心城市群，以“供应链+智能设备+标准化体系”赋能合伙人。

七鲜小厨表示，随着五城新店集中开业，面向全国的经营合伙人招募计划正稳步推进，计划在2026年底实现国内所有一二线城市的布局，推动透明、安心的品质餐饮在全国多地的高效落地，把新鲜现炒、健康安全的好饭菜带给更广阔的市场和更多的消费者。

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