西贝获新一轮融资，投资方来历不简单

1月21日，据国家企业信用信息公示系统和企查查信息，内蒙古西贝餐饮集团有限公司(以下简称西贝)于1月20日获得新一次A轮融资。

这是西贝自2025年1月以来的第二次A轮融资。

投资方包括台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特市集体共创企业管理中心(有限合伙)、成都迅达光电有限公司、杭州舟轩股权投资管理合伙企业(有限合伙)等。

同步工商信息显示，西贝餐饮的注册资本从从0.89亿元增至约1.01亿元人民币，增资比例为13.1%；股东名单新增上述投资方，创始人贾国龙及部分原有股东的持股比例出现相应下降至约26.16%。

此次融资资方来历并不简单。

杭州舟轩股权投资合伙企业是由原蚂蚁集团总裁，一米八农业科技董事长胡晓明任执行事务合伙人，而台州新荣泰投资公司则是由新荣记创始人张勇全资持股。

在国内的餐饮行业，新荣记有着举足轻重的地位。公开信息显示，1995年10月新荣记成立于浙江，由张勇创立，旗下拥有荣府宴、京季、芙蓉无双、荣小馆等多个子品牌，并累计获得了超过79颗米其林星，是中国餐饮品牌中摘星最多者。

1月15日，西贝创始人贾国龙确认，计划于2026年第一季度关闭全国约102家门店。

从闭店分布来看，涉及北京、广州、上海、深圳、常州、成都、东莞、佛山、贵阳、杭州、合肥、济南、嘉兴、昆明、昆山、溧阳、临沂、南京、南宁、南通、宁波、青岛、厦门、苏州、天津、温州、无锡、武汉、西安、烟台、长沙、郑州、中山、珠海等城市，其中上海闭店数量达18家。

目前西贝全国门店有340家左右，意味着此次一下子将关闭30％左右的门店。

贾国龙独家回应联商网称：“此次关闭的102家门店将在今年一季度陆续完成，所有不得不离职的员工工资也会正常发放，所有顾客储值卡随时可用在其他门店使用，也可以选择退卡。”

在遭受较大经营压力和信任危机之际，西贝希望通过关闭低效门店及时止损，以更充足的精力来经营其他门店，这对西贝重建市场信心极为重要。

此次融资后，西贝将做出怎样的调整动作，我们也将持续关注。

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