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马蹄红豆糕最简单的做法(红豆糕最简单的做法)

2023-06-01 16:01:58  来源:凤凰网  用户: 
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你们好,最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于马蹄红豆糕最简单的做法,红豆糕最简单的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

红豆用清水浸泡一晚,换几次水。选择合适的锅来煮所有的豆子。我选择电饭煲。水煮红豆。倒入料理机中,加水打成泥状。准备炒红豆沙的材料。猪油80克;冰糖80g(粉状);麦芽糖50克。 选择不粘锅,倒入红豆沙,中火翻炒至微干。加入猪油。加入碎冰糖,翻炒麦芽糖。炒好的红豆沙完全吸油(干度湿度要控制好)根据模具大小分成丸子,红豆沙丸子43克。模具上抹一点油,豆瓣酱放入模具。 穿上模型。轻轻按压成型。

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