酱油肉的腌制方法和配料（上海正宗酱油肉的做法）

你们好，最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于酱油肉的腌制方法和配料，上海正宗酱油肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 五花肉洗净，用锋利的工具在肉上戳一些小洞，让调料更容易渗透。

2、 将所有调料放入容器中，搅拌均匀。

3、 五花肉放入调好的调料中。

4、 在肉上蘸满调料。

5、 腌制一天一夜，每两三个小时翻一次肉。

6、 把腌制好的肉挂在外面晾干就行了，硬度用自己的手捏到有点硬就好了。

以上就是上海正宗酱油肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！