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咸金桔怎么腌制(金桔怎么腌制)

2023-06-10 00:21:11  来源:搜狐  用户: 
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你们好,最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于咸金桔怎么腌制,金桔怎么腌制这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 准备适量的新鲜金桔,分别剪去茎,记得留一段,不要破坏金桔的完整性。按此法依次处理金桔;

2、 将处理好的金桔浸泡在温水中,仔细地一个一个擦洗,然后将金桔放入容器中,放在原处,晾干其表面的水分;

3、 金桔干燥过程中,准备一个玻璃容器,容器内倒入开水,然后将容器内的水烘干,保证无水无油状态,同时准备适量的海盐;

4、 金桔晒干后,在玻璃瓶里放一层金桔,再放一层海盐,以此类推,直到瓶口仍有一指高,再装满海盐;

5、 加盖子,盖紧盖子,放在阴凉干燥的地方腌制。保存的时间越长越好。一般半年后吃。拿一个腌制好的咸金桔切成小块,放在杯子里,用开水冲一下,就可以直接喝了。

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