pizza的做法大全（pizza的做法）

你们好，最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于pizza的做法大全，pizza的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 仔细看这里。之前没有提到的都在制作过程中。将13000克细面粉与1000克水混合。为了更好地发酵，加入一个鸡蛋酵母，40克糖，30克盐，30克牛奶，250克橄榄油，100克黄油，50克黄油。面团快好的时候，再把面团放进去。至少需要6分钟才能尽可能混合好。

2、 面团分两份，风160克和260克。揉成馒头般的圆形，放入发酵5分钟。

3、 现在开始做底料酱，买熟了的西红柿放烤箱180烤1小时左右。

4、 尽可能多的去皮取汁，放入粉碎机中打碎，加入黄油，切洋葱，大蒜，新鲜罗勒叶，加入打碎的番茄盐粉，莳萝草，阿里巴巴根和番茄酱，小火炖40分钟，注意不要糊。

5、 最重要的一步是用手或擀面杖将面团拍打或擀成圆形，并打孔防止起泡。记得在那个烤盘底部涂上黄油或者食用油，就可以把拍好的面团放进烤盘了。

6、 将底酱均匀的抹在面包表面，然后撒上自己喜欢的食材和芝士，或者根据自己的喜好放入320烤箱烤7分钟左右。

以上就是pizza的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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