冰冻帝王蟹的做法大全（冷冻帝王蟹的做法大全）

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1、 最常见的吃法是清蒸，但清蒸的雪蟹味道很干。记得用糯糯的萝卜泥做酱，味道很棒。雪蟹还可以作为涮涮锅的食材，让汤汁香甜可口。吃最后一口汤的时候记得熬粥。

2、 在更深的雪原体验美味的螃蟹。此外，当然，它还可以用来做生鱼片、油炸、烧烤.诸如此类。不同的烹饪方法可以给你不同口味的雪蟹。活雪蟹看起来凶猛但行动缓慢，甲壳类的一般工具都是软体甲壳类，很容易分解。

3、 活蟹离水后在湿冷环境下可存活24小时，冻蟹切片适当涂上冰衣后可保存1年。新鲜帝王蟹的保质期为一周；将螃蟹解冻3天。冻蟹应在零下18度保存，鲜蟹应在0至1度保存。

4、 保鲜处理：活蟹离水后可在湿冷环境下存活24小时，冷冻蟹段经适当冰敷处理后可保存1年。新鲜帝王蟹的保质期为一周；将螃蟹解冻3天。冻蟹应在零下18度保存，鲜蟹应在0至1度保存。

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