怎样腌腊八蒜才好吃（怎样腌腊八蒜）

你们好，最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于怎样腌腊八蒜才好吃，怎样腌腊八蒜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 选择没有发芽的鲜蒜，因为鲜蒜富含水分，容易和醋发生反应，腌制速度更快。把大蒜剥干净。

2、 找一个开口比较大的瓶子，把剥好的蒜放在瓶子里，然后直接倒入山西老陈醋，基本应该没有蒜味。

3、 拧紧瓶盖，放置一周左右。如果大蒜变绿如玉，就可以吃了。

4、 一般底部的蒜会先绿，在盖紧盖子的前提下可以把瓶子倒过来，这样有利于腌制顶部的蒜。也可以用勺子搅拌一把瓶子里的无盐蒜。

5、 吃到一半的时候可以继续加蒜和醋，边吃边腌制。非常简单好吃。

以上就是怎样腌腊八蒜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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