鸡丁的家常做法步骤（鸡丁的家常做法）

你们好，最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于鸡丁的家常做法步骤，鸡丁的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 鸡肉洗净，切丁，加入料酒和淀粉拌匀；花椒洗净去蒂去籽，切成小块。

2、 锅里放油，烧热，放入花生，炸至皮呈棕红色，取出，冷却后去皮。

3、 锅里留油，放入辣椒丁，快速炒熟捞出，再放入鸡丁，大火翻炒至七成熟捞出。锅中新油加热至五成热，放入葱丝和干红辣椒炒香，放入鸡丁。

4、 倒入酱油和糖，炒至鸡丁变色，再放入炒好的花生和辣椒片，大火翻炒，再倒入醋，加入鸡精和盐调味。

以上就是鸡丁的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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