酸萝卜怎么做才脆（酸萝卜怎么做）

你们好，最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于酸萝卜怎么做才脆，酸萝卜怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备一个新鲜的白萝卜，10个晨椒，5瓣蒜，洗完后一定要擦干水分；将萝卜切成1cm厚的长方形条状，记得不要太薄，辣椒切段，静置待用；烧开一锅开水，放凉待用；洗一个密封的罐子，一定要擦干备用。

2、 将切好的萝卜放入盘中，撒上两勺盐，来回翻炒。静置1小时后倒掉水分。然后撒上切好的辣椒和大蒜。

3、 把碗里的萝卜、辣椒、大蒜倒入密封的罐子里，然后把开水倒入罐子里。水位一定要盖过萝卜，然后盖上盖子放进冰箱。放的时间越长，味道越好，口感越好。

以上就是酸萝卜怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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