北戴河特产必买清单（北戴河特产）

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1、 海螺是螺旋形的。取海螺肉，要把竹签插进它的头里，慢慢拧，不然它的尾巴会在海螺壳里断了。海螺壳可以做成“螺”，也可以加工成烟灰缸等工艺品。巨大的海螺可以重达0.5公斤。

2、 海螺可以做多种菜肴：“姜汁拌海螺”、“白酱海螺”、“油爆海螺”、“白切海螺”。海螺肉蘸姜汁，风味独特。

3、 其外在形象是粉丝，因此得名。新鲜的扇贝煮熟后可以直接食用，也可以蘸调料食用。扇贝丁取出晾干后，即可制成著名的海宝——扇贝。

4、 大螃蟹能长到0.5斤。蟹肉洁白细腻，丝滑可口。一般煮、蒸姜汁简单，保持原味。也可以做：全蟹舞锤，姜汁海蟹，荷花蟹片，脆皮炸蟹钳等等。不要吃离潮的螃蟹。

5、 长时间变质的蟹肉要禁食，否则容易中毒。如果想长期保存，可以把螃蟹冷冻起来，或者用盐浇灌。

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