山楂糖葫芦的做法视频窍门（山楂糖葫芦的做法）

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1、 先将山楂加清水，再加一勺淀粉，洗干净。加入淀粉是为了去除山楂表面的农药和灰尘。然后用竹签把它们串起来。没有的话可以用牙签串起来。

2、 锅中加入水500克，糖300克，冰糖300克，然后准备一个光滑的平板，刷上油。

3、 火归结为小火的时候，不要看糖浆。一定要慢炖，直到它变成棕色。用筷子蘸一下糖浆，放入冷水碗中使之变脆，糖浆就熟了。这时候放一勺熟芝麻，快速搅拌均匀。

4、 将山楂挂糖浆，全部刷干净，放在涂油的盘子里，然后放入冰箱冷藏一夜。

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