魔鬼鱼的做法 家常（魔鬼鱼的做法）

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1、 将鱼洗净切成小块，然后用酱油和雕酒腌制30分钟左右或以上。

2、 将葱、辣椒、葱、蒜、姜切丝切片，腌制咸菜半汤匙备用。

3、 在铁锅中加热，加入食用油，爆香葱片、小辣椒、葱、蒜、姜丝、腌菜等材料。

4、 将腌好的鱼翻炒，然后加入水、蚝油和酱油。炖至鱼块熟透。

5、 煮熟后，倒入少许绍兴酒和糖，拌匀后即可食用。上菜前撒上洋葱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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