怎样炸带鱼好吃是怎样炸的（怎样炸带鱼好吃）

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1、 将带鱼洗净，去头尾，切成大小一致的段。

2、 将面粉和玉米淀粉3:1混合成糊状，加入酱油、料酒、十三香和盐调味，将带鱼放入混合物中。

3、 锅里加油，烧至五成热，将带鱼煎4分钟。

4、 煎至两面金黄后取出。

5、 带鱼完全捞出后，将油加热至八成，带鱼再次入锅炸40秒左右。

6、 这样就炸出了又香又脆的带鱼。

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