春饼的做法和小窍门怎么和面（春饼的做法和小窍门）

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1、 往盆里加入适量面粉，少许盐，适量开水。

2、 用筷子将面粉和开水搅拌成絮状，然后用手将面粉揉成面团，密封发酵1小时左右。

3、 面团发酵1小时后，将面团揉成长条，然后切成小块。

4、 用手将面团压成面饼，然后用小勺蘸一点食用油，在面饼上摩擦。

5、 然后，将两块蛋糕扣在一起，用手将两块蛋糕再次压成一块蛋糕，用手小心翼翼地将蛋糕的边缘贴合。

6、 用擀面杖将面包擀成薄面团，不粘锅放入烤箱加热10秒左右。

7、 在热锅里干烤卷好的面团。当面团表面起泡时，翻过来烤另一面。然后，当面团两面都有点焦黄的时候，夹起来放在盘子里。然后根据自己的喜好加一点凉菜和蔬菜卷起来吃。超级香。

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