水煮大闸蟹要煮多久才能吃（水煮大闸蟹要煮多久）

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1、 水闸基本已经被蟹农捆住了。如果不绑，要用棉绳或稻草绑。否则蒸出来的蟹爪和蟹腿就不完整，也不美观。蒸之前用清水洗净。

2、 蒸锅烧开水，放入SAIC后的大闸蟹，蟹脐朝上，防止蟹黄流失，大火蒸15分钟。

3、 现在来切一些姜米，切的细一点会更好吃。然后用蟹醋和姜米做一道菜。

4、 如果有菊花，用花瓣泡些水。可以洗手去腥，增加一点味道。

5、 大闸蟹蒸好后，关火，在蒸锅里再放两分钟。把解开的绳子拿出来。

6、 摆好桌子，带上姜醋菜，一起上桌。

7、 母蟹满是黄色的公蟹膏肥。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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