如何做米酒甜汤（米酒甜汤的家常做法）

大家好，小奥来为大家解答以上问题。如何做米酒甜汤，米酒甜汤的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 第一步：准备煮甜米酒和蛋花汤的食材。需要甜米酒400克，鸡蛋2个，糖适量。

2、 第二步：将鸡蛋打入碗中，然后不断搅拌，搅拌均匀后放在一边。

3、 第三步：锅中放入适量的水，将水烧开。

4、 温馨提示：排水量视情况而定。如果人口多或者能喝，就要多放点水。想喝浓稠丰富的水，是可以做到的。

5、 第四步：撕掉甜米酒的密封膜，将甜米酒倒入开水中，搅拌使甜米酒分散均匀。然后倒入糖，搅拌，中火煮10分钟。

6、 第五步：开大火，将搅拌均匀的鸡蛋倒入煮好的甜米酒中，用勺子不停搅拌1分钟，关火。

7、 鸡蛋花倒完后不要煮太久。煮太久鸡蛋花会变老，嫩的鸡蛋花很好吃。

8、 第六步：煮好的甜米酒蛋花汤特别烫，不能急着吃热汤！所以耐心等待，不太热的时候也能享受甜汤！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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