莲藕怎么做好吃 家常（莲藕怎么做好吃）

你们好，最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于莲藕怎么做好吃 家常，莲藕怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备新鲜莲藕，洗净去皮，切去两端，先切片，再切丝，最后切成丁。白莲藕吃起来更脆。买不到的话可以买我这样的。

2、 将肥瘦三七比例的五花肉洗净去皮，然后剁成糊状，会比较容易。也可以用绞肉机。在加工好的肉馅中加入2勺淀粉，用手搅拌。

3、 最后根据自己的喜好，加入葱花，搅拌均匀。肉咸了也没关系，以后再调味。

4、 用手抓适量肉馅，做成丸子，然后压平，就成了我们的莲藕饼。

5、 锅中放入适量食用油，将莲藕饼放入锅中，中小火煎至凝固，翻面，煎至两面金黄。

6、 然后加入一碗清水，将藕饼放入火中煮沸。可以撇去浮沫和油花，不会太油腻。

7、 然后加入蚝油、酱油、食用盐调味，加入适量水淀粉勾芡，大火收汁。取出前撒上适量葱花。

8、 一盘超炸莲藕饼做好了。咬一口，既有肉香又有莲藕香，大大满足。

以上就是莲藕怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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