牛排配菜摆盘图片真实（牛排配菜摆盘图片）

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1、 必备配菜

2、 土豆

3、 西兰花

4、 这道配菜有美式西餐的元素，土豆和西兰花是牛排最常见的配菜。

5、 工作方法

6、 西兰花水煮。西兰花因为质地硬，煮的时间更长。

7、 土豆炒。锅烧热后，将切好的土豆块放入油中炸至金黄色，捞起，撒上一些盐和胡椒粉。

8、 必备配菜

9、 芝麻菜

10、 圣果

11、 也许你会少看到芝麻菜，但它在西餐中还是很常见的，因为它的线条有长有短，非常适合摆盘。配上小番茄，有点乡村牛排的味道。

12、 工作方法

13、 抓一把芝麻菜，自然地放在牛排后面。为了保持菜的形状，不煮，但是要吃的话还是用开水烫一下比较好。

14、 将圣女果洗净，切成两半，像星星一样装饰在牛排周围。

15、 必备配菜

16、 西红柿

17、 生菜

18、 作为一种维生素含量很高的番茄，配合牛排可以发挥极佳的营养价值。再加上生菜的美味组合，这道配菜味道依旧。

19、 工作方法

20、 将西红柿抹上橄榄油，撒上盐和现磨的黑胡椒，放入烤箱烤10分钟左右，直到表皮出现皱纹和裂纹。(意大利的方式，我喜欢把奶酪塞进西红柿里一起烤。很香，但是太麻烦的同学可以忽略。)

21、 生菜洗净即可，不过夏天到了，用开水烫一下会更适合哦。

22、 所需配菜

23、 芥兰

24、 蒜头

25、 土豆

26、 芥兰是中国南方很喜欢吃的蔬菜之一。土豆的香腻配上蒜头的激烈，跟牛排产生不可思议的碰撞，不过还好，有了芥兰，中和了其中的油腻和浓烈。

27、 做法

28、 芥兰白灼三四根即可，随意地摆放于牛排上。

29、 蒜头选择适中的大小，放入锅中炒至有点小焦为止。

30、 选择小个头的土豆，切成两半，放入油中炸至金黄为止。再洒上盐和现磨黑胡椒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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