成都冷锅串串图片（成都冷锅串串）

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1、 两片葱，两片姜，煨40分钟，买不到猪骨头，只能用鸡骨头代替，勉强算汤，味道还是很好吃的~

2、 香叶、草果、八角、桂皮、白纽扣、丁香、花椒、冰糖、茴香、干辣皮，按用量准备好，等待翻炒~

3、 倒入所需量的菜籽油，油热后放入姜片和葱段翻炒出锅，然后放入准备好的调料反复翻炒，最后放入成品火锅底料和豆瓣酱，翻炒三分钟左右，直到锅内香辣可口的味道溢出~

4、 倒入之前煮好的高汤，加入适量咸盐和鸡精，煮10分钟左右，让各种调料和高汤充分融合入味。最后加入熟芝麻，关火，让辣汤凉了~

5、 根据自己的喜好，各种时令蔬菜都可以串起来~

6、 再来点肉，把想吃的串起来~

7、 将串好的蔬菜煮熟，浸泡在辣汤里30分钟左右。等味道出来后，就可以解除你的渴求了~

8、 最后一次浸泡非常重要。蒜泥、酱油、辣油、蚝油、香醋、胡椒面都可以根据自己的饮食习惯进行创造性的使用。重要的是葱花和香菜花可以鲜，必不可少~

9、 最后再来一个特写！有没有流口水的木头？我先吃~

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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