海螺的做法大全 高压锅（海螺的做法大全）

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1、 带盐铲的小海螺

2、 材料：小海螺400克，海盐500克，花椒和八角各1克。

3、 练习：

4、 1.将小海螺浸泡在盐水中，吐出所有沙子，沥干水分。

5、 2.将海盐铺在烤盘上，加入胡椒和八角，放入微波炉加热1分钟。

6、 3.取出烤好的海盐，把小海螺埋在海盐里。4.微波8分钟左右。

7、 海螺饺子

8、 配料：海螺、韭菜、大蒜、洋葱。

9、 调料：酱油、蚝油、胡椒粉、大料、香油、盐、食用油。

10、 练习：

11、 1.将鲜海螺洗净，入锅蒸熟(刚熟)。用牙签拔出海螺肉，去掉后面黑色的部分和里面的“大脑”(小白块)，剩下的海螺切成块状(不要太小的块)。

12、 2韭菜切小丁；大蒜洋葱切碎~

13、 3将花椒和大料放入干净的碗中，加入烧开的热油，煎好后将油倒入配料中(不要倒入花椒和大料)。

14、 4在食材中加入生抽、蚝油、香油、盐、食用油顺时针搅拌~

15、 大家都知道怎么包饺子~把饺子一分为二煮就行了。

16、 海螺焖扇贝

17、 配料：海螺、扇贝、大蒜、洋葱、豆瓣酱、糖、盐。

18、 练习：

19、 1.将海螺煮熟，用蒜片蒸熟带子备用。

20、 2.用刀挖出海螺肉，切片。

21、 3.锅里放油，炒蒜片和一勺豆瓣酱。放入剁碎的海螺片翻炒。

22、 4.加入一勺糖，少许盐，翻炒葱花。

23、 5.翻炒几下，然后把热油倒在皮带上，合上皮带的外壳。你可以端上来。

24、 海螺、青椒和胡萝卜

25、 练习：

26、 1.海螺提前洗干净。建议多换水几次，把沉淀物洗干净。

27、 2.做饭。烧开水。煮开后放入海螺焯两分钟左右。不要焯太久，海螺肉会变得很粗糙！

28、 3.取出海螺肉，切片。

29、 4.将青椒和胡萝卜切丝

30、 5.将切好的青椒和胡萝卜丝放入碗中，开始调味。

31、 6.果醋：海鲜酱油=3:2，加入适量的盐和糖(越少越好)，倒入一汤匙香油或辣椒油(可省略)

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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