青椒皮蛋的做法凉拌怎么做（青椒皮蛋的做法凉拌）

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1、 两个皮蛋，去皮，冷水浸泡，捞出，各切成六瓣(这里我直接用刀切开，可能有人建议用线，当然可以，但是我手头没有线，切开的时候只要把刀弄湿就没那么粘了)

2、 将葱、蒜瓣和青椒剁碎成粉。

3、 在这里郑重推荐这款辣椒，是我今天从菜场买的。是卖家自己做的，是辣椒和香油的产物。呵呵，据说很好吃。我一般都放老干妈，你可以试试。

4、 将洋葱、大蒜和辣椒放入盘中，加入少许盐、味精和酱油醋。不过由于南京天气比较热，我总是提前放在冰箱里，吃的时候拿出来。感觉很冷，很享受。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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