泾阳让饸多少钱一斤（泾阳让饸的做法）

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1、 将准备好的肥肉和葱姜用清水洗净，晾干，用刀捣成糊状，加入植物油，鸡蛋打散，蛋黄倒入肥肉馅中，蛋清全部加入瘦肉馅中。

2、 然后将准备好的黄水拌入肉馅中搅拌均匀，再倒入一半的馒头花，加入适量的盐和味精搅拌均匀。

3、 以手丸成球不滴水为宜，但可以见水。如果太干，可以加少量混合水。静置0.5-1小时后，放入两指厚的笼子里，最好用蒸布垫底，防止油落入锅内。

4、 均匀燃烧30分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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