巧克力蛋糕图片大全大图（巧克力蛋糕图片）

你们好，最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于巧克力蛋糕图片大全大图，巧克力蛋糕图片这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 【巧克力蛋糕制作抹茶膏】巧克力蛋糕制作抹茶膏之前，我们需要先准备一下。首先将淡奶油在7-10冷藏一段时间，大约12分钟。(轻霜可以是安佳轻霜，是一种动物霜。

2、 口感比普通的鲜奶油要好。这里有一张官网的图片，可以看看)。另外，还可以冷藏打蛋器和打蛋器盆。因为送的时候会摩擦发热，影响送的工作，所以最好在打蛋盆下面放一个冰袋。

3、 这样可以保证打发掉鲜奶油。

4、 【巧克力做蛋糕抹茶膏】在小碗中倒入一定量的热水，然后加入抹茶粉，搅拌至完全溶解(网上说100ml水和20g抹茶粉是最佳搭配，不妨参考一下)。

5、 【巧克力蛋糕制作抹茶奶油】将淡奶油和炼乳倒入打蛋器中，搅拌均匀。然后加入溶解的抹茶溶液，搅拌均匀。(这是我试了几次总结出来的经验。之前我是直接把抹茶粉加到鲜奶油里，根本不搅拌。

6、 更不用说后续的生产步骤了)。

7、 【巧克力蛋糕制作抹茶奶油】将淡奶油和抹茶溶液混合在一起。刚开始的时候，不要加糖，保持速度适中，不要太快也不要太慢，一分钟就过去了。之后慢慢加糖，然后保持高速2分钟。

8、 【巧克力蛋糕制作抹茶奶油】等到淡奶油有明显的纹路，提起打蛋器不会有奶油滴落，就可以结束这一步，进入下一个阶段，——，制作巧克力蛋糕胚。

以上就是巧克力蛋糕图片这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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