首页 >> 综合快讯 >

鸽子汤的营养价值

2024-10-03 10:30:11  来源:新浪  用户: 
📌 本文为历史内容整理发布,信息仅供参考,请以最新信息为准。
【#鸽子汤的营养价值#】

鸽子是鸠鸽科,鸽属鸟类的统称,善于飞行,小巧玲珑,品种多样,有多种羽毛花色,主要以谷类为食。鸽子作为禽肉类食物,富含优质蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质。注意烹调时,宜多选用脂肪含量较少的部位,较清淡的制作方法,与汤水相比,营养成分主要在鸽肉中。

根据食物成分表,鸽的可食部约为42%,每100g可食部约含能量201kacal,蛋白质16.5g,脂肪14.2g,包括单不饱和脂肪酸8.3g、多不饱和脂肪酸1.8g,胆固醇99mg,铁3.8mg等。

【#鸽子汤的营养价值#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!

最新文章