2026年1月12日养猪业重要信息汇总

2026-02-01 09:42:59 来源：腾讯用户：尚勇梵

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1月12日中国外三元猪价格稳中偏强

　　2026年1月11日，中国主流市场外三元大猪市场价格上涨，全国均价为12.73元/公斤，较昨日价格上涨0.18%。月初规模场出栏量有限，局部地区猪源供应趋紧，叠加市场看稳情绪较浓，共同推动猪价保持高位窄幅调整。随着规模场后续出栏逐步增量，若终端消费持续缺乏显著提振，市场供需格局将逐步转向宽松，市场下行压力仍大于上涨支撑，猪价或转入小幅回调。预计短期猪价延续窄幅震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月11日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2026年1月11日中国外三元毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	12.33	12.32	0.08%	元/KG
	吉林省	12.17	12.12	0.41%	元/KG
	黑龙江	12.05	12.05	0.00%	元/KG
华北	北京	13.01	12.91	0.77%	元/KG
	天津	12.89	12.81	0.62%	元/KG
	河北省	12.91	12.94	-0.23%	元/KG
	山西省	12.86	12.67	1.50%	元/KG
	内蒙古	12.44	12.40	0.32%	元/KG
华东	上海市	13.49	13.49	0.00%	元/KG
	江苏省	13.40	13.43	-0.22%	元/KG
	浙江省	13.49	13.57	-0.59%	元/KG
	安徽省	13.34	13.36	-0.15%	元/KG
	福建省	12.62	12.62	0.00%	元/KG
	山东省	13.17	13.19	-0.15%	元/KG
华中	河南省	12.91	12.87	0.31%	元/KG
	湖北省	12.93	12.92	0.08%	元/KG
	湖南省	12.46	12.51	-0.40%	元/KG
	江西省	12.37	12.29	0.65%	元/KG
华南	广东省	13.10	12.92	1.39%	元/KG
	海南省	13.69	13.67	0.15%	元/KG
	广西	12.00	11.95	0.42%	元/KG
西南	重庆	13.00	13.00	0.00%	元/KG
	四川省	13.07	13.11	-0.31%	元/KG
	贵州省	12.33	12.33	0.00%	元/KG
	云南省	12.24	12.21	0.25%	元/KG
西北	陕西省	12.56	12.55	0.08%	元/KG
	甘肃省	12.49	12.48	0.08%	元/KG
	宁夏	12.51	12.51	0.00%	元/KG
	新疆	11.46	11.44	0.17%	元/KG
全国		12.73	12.71	0.18%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月12日中国内三元猪价格窄幅震荡

　　2026年1月11日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为12.37元/公斤，较昨天价格上涨0.46%。月初规模场出栏量有限，局部地区猪源供应趋紧，叠加市场看稳情绪较浓，共同推动猪价保持高位窄幅调整。随着规模场后续出栏逐步增量，若终端消费持续缺乏显著提振，市场供需格局将逐步转向宽松，市场下行压力仍大于上涨支撑，猪价或转入小幅回调。预计短期猪价延续窄幅震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月11日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

2026年1月11日中国内三元毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	12.11	12.08	0.25%	元/KG
	吉林省	11.81	11.72	0.77%	元/KG
	黑龙江	11.82	11.78	0.34%	元/KG
华北	北京	12.74	12.61	1.03%	元/KG
	天津	12.53	12.40	1.05%	元/KG
	河北省	12.54	12.54	0.00%	元/KG
	山西省	12.51	12.29	1.79%	元/KG
	内蒙古	12.08	12.00	0.67%	元/KG
华东	上海市	13.01	12.97	0.31%	元/KG
	江苏省	12.67	12.66	0.08%	元/KG
	浙江省	13.22	13.27	-0.38%	元/KG
	安徽省	12.99	12.96	0.23%	元/KG
	福建省	11.89	11.87	0.17%	元/KG
	山东省	12.81	12.78	0.23%	元/KG
华中	河南省	12.64	12.57	0.56%	元/KG
	湖北省	12.68	12.63	0.40%	元/KG
	湖南省	12.10	12.12	-0.17%	元/KG
	江西省	12.11	12.01	0.83%	元/KG
华南	广东省	12.37	12.16	1.73%	元/KG
	海南省	13.26	13.20	0.45%	元/KG
	广西	11.65	11.56	0.78%	元/KG
西南	重庆	12.64	12.60	0.32%	元/KG
	四川省	12.70	12.72	-0.16%	元/KG
	贵州省	11.95	11.91	0.34%	元/KG
	云南省	11.89	11.81	0.68%	元/KG
西北	陕西省	12.30	12.25	0.41%	元/KG
	甘肃省	12.24	12.20	0.33%	元/KG
	宁夏	12.25	12.22	0.25%	元/KG
	新疆	11.17	11.13	0.36%	元/KG
全国		12.37	12.31	0.46%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月12日中国土杂猪价格稳中偏强

　　2026年1月11日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为11.96元每公斤，较昨天价格上涨0.20%。月初规模场出栏量有限，局部地区猪源供应趋紧，叠加市场看稳情绪较浓，共同推动猪价保持高位窄幅调整。随着规模场后续出栏逐步增量，若终端消费持续缺乏显著提振，市场供需格局将逐步转向宽松，市场下行压力仍大于上涨支撑，猪价或转入小幅回调。预计短期猪价延续窄幅震荡调整。预计近期猪价震荡回落。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月11日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2026年1月11日中国土杂毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	11.75	11.78	-0.25%	元/KG
	吉林省	11.53	11.46	0.61%	元/KG
	黑龙江	11.42	11.41	0.09%	元/KG
华北	北京	12.45	12.34	0.89%	元/KG
	天津	12.12	12.04	0.66%	元/KG
	河北省	12.15	12.18	-0.25%	元/KG
	山西省	12.21	12.03	1.50%	元/KG
	内蒙古	11.70	11.65	0.43%	元/KG
华东	上海市	12.26	12.23	0.25%	元/KG
	江苏省	11.93	11.94	-0.08%	元/KG
	浙江省	12.83	12.90	-0.54%	元/KG
	安徽省	12.54	12.54	0.00%	元/KG
	福建省	11.60	11.61	-0.09%	元/KG
	山东省	12.34	12.35	-0.08%	元/KG
华中	河南省	12.34	12.31	0.24%	元/KG
	湖北省	12.16	12.16	0.00%	元/KG
	湖南省	11.64	11.69	-0.43%	元/KG
	江西省	11.79	11.74	0.43%	元/KG
华南	广东省	12.07	11.90	1.43%	元/KG
	海南省	12.07	11.90	1.43%	元/KG
	广西	11.36	11.29	0.62%	元/KG
西南	重庆	12.24	12.24	0.00%	元/KG
	四川省	12.19	12.25	-0.49%	元/KG
	贵州省	11.57	11.57	0.00%	元/KG
	云南省	11.48	11.43	0.44%	元/KG
西北	陕西省	11.88	11.88	0.00%	元/KG
	甘肃省	11.84	11.84	0.00%	元/KG
	宁夏	11.87	11.85	0.17%	元/KG
	新疆	10.84	10.82	0.18%	元/KG
全国		11.96	11.94	0.20%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2026年1月12日中国商品大猪市场行情综述

　　2026年1月11日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格上涨，全国生猪出栏加权日均价12.63每公斤，较昨日价格上涨0.24%。月初规模场出栏量有限，局部地区猪源供应趋紧，叠加市场看稳情绪较浓，共同推动猪价保持高位窄幅调整。随着规模场后续出栏逐步增量，若终端消费持续缺乏显著提振，市场供需格局将逐步转向宽松，市场下行压力仍大于上涨支撑，猪价或转入小幅回调。预计短期猪价延续窄幅震荡调整。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均12.73元每公斤，较昨天价格上涨0.18%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价12.37元每公斤，较昨天价格上涨0.46%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价11.96元每公斤，较昨天价格上涨0.20%。

图表：2026年1月11日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

2026年1月11日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂）
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	12.27	12.25	0.11%	元/KG
	吉林省	12.08	12.02	0.49%	元/KG
	黑龙江	11.98	11.97	0.07%	元/KG
华北	北京市	12.94	12.83	0.83%	元/KG
	天津市	12.79	12.70	0.71%	元/KG
	河北省	12.81	12.83	-0.18%	元/KG
	山西省	12.77	12.57	1.56%	元/KG
	内蒙古	12.34	12.29	0.40%	元/KG
华东	上海市	13.35	13.34	0.07%	元/KG
	江苏省	13.20	13.22	-0.16%	元/KG
	浙江省	13.41	13.49	-0.54%	元/KG
	安徽省	13.24	13.25	-0.07%	元/KG
	福建省	12.44	12.43	0.03%	元/KG
	山东省	13.07	13.08	-0.07%	元/KG
华中	河南省	12.84	12.79	0.36%	元/KG
	湖北省	12.85	12.84	0.13%	元/KG
	湖南省	12.35	12.39	-0.35%	元/KG
	江西省	12.29	12.21	0.68%	元/KG
华南	广东省	12.92	12.73	1.46%	元/KG
	海南省	12.92	12.73	1.46%	元/KG
	广西	11.87	11.81	0.51%	元/KG
西南	重庆	12.86	12.85	0.06%	元/KG
	四川省	12.94	12.98	-0.29%	元/KG
	贵州省	12.20	12.19	0.08%	元/KG
	云南省	12.11	12.07	0.36%	元/KG
西北	陕西省	12.49	12.47	0.15%	元/KG
	甘肃省	12.42	12.40	0.13%	元/KG
	宁夏	12.44	12.43	0.06%	元/KG
	新疆	11.38	11.36	0.21%	元/KG
全国		12.63	12.60	0.24%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2026年1月12日中国仔猪价格统计

图表：2026年1月11日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2026年1月11日中国外三元仔猪日度出场批发加权均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	22.12	21.74	1.75%	元/KG
	吉林省	22.01	21.66	1.62%	元/KG
	黑龙江	22.09	21.72	1.70%	元/KG
华北	北京	23.38	23.35	0.13%	元/KG
	天津	23.40	23.38	0.09%	元/KG
	河北省	23.38	23.36	0.09%	元/KG
	山西省	23.39	23.35	0.17%	元/KG
	内蒙古	22.13	21.88	1.14%	元/KG
华东	江苏省	23.40	23.37	0.13%	元/KG
	浙江省	23.40	23.38	0.09%	元/KG
	安徽省	23.30	23.27	0.13%	元/KG
	福建省	23.45	23.44	0.04%	元/KG
	山东省	23.38	23.32	0.26%	元/KG
华中	河南省	23.64	23.43	0.90%	元/KG
	湖北省	23.53	23.50	0.13%	元/KG
	湖南省	23.36	23.34	0.09%	元/KG
	江西省	23.38	23.34	0.17%	元/KG
华南	广东省	23.98	23.96	0.08%	元/KG
华南	广西	24.60	24.58	0.08%	元/KG
西南	重庆	22.78	22.77	0.04%	元/KG
	四川省	22.98	22.97	0.04%	元/KG
	贵州省	22.94	22.91	0.13%	元/KG
	云南省	22.95	22.90	0.22%	元/KG
西北	陕西省	23.20	23.17	0.13%	元/KG
	甘肃省	23.39	23.37	0.09%	元/KG
	新疆	21.73	21.68	0.23%	元/KG
全国		23.23	23.16	0.33%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

稳固回升，猪价继续上涨！

　　时光飞逝，元月进入中旬，腊月在即，在国内畜禽养殖行业，自上月下旬，受供应压力减轻，多元养殖主体缩量挺价，且，节日支撑转强，二育踊跃入场，国内猪价高歌猛进，标猪报价从“5元时代”涨入“6元时代”！　　虽然，生猪价格大幅冲高，势必会出现惯性回落的走势，而元旦后，需求缺乏增量，白条下游出货难度增加，市场二育谨慎心态转强，虽然，养殖主体出栏积极性不高，但是，市场短暂出现偏弱的走势！不过，由于养殖端掌握话语权，元月中旬，集团猪企出栏压力偏弱，在控量支撑下，近期，猪价维持波动上涨的走势，价格重心也缓慢回升！　　目前，生猪购销的矛盾，个人认为，主要是需求缺乏新增量，消费短时间内处于“空窗期”，而供应方面养殖端虽有扛价惜售现象，但是，供应趋势依然宽松，受养殖主体出栏节奏的变化，猪价呈现区间拉锯的走势！　　从供需现状来看，在需求端，元旦后，消费跟进缺乏支撑，虽然，小寒节气到来，季节性猪肉购销处于旺季，居民家庭需求尚可，但是，由于距离春节时间较长，下游市场备货尚未启动，而南北地区居民腌腊活动基本完成，市场对于肥猪需求跟进减弱，市场400斤左右大肥价格承压，主流屠宰场以销定产，开工率偏低调整，消费支撑转弱！　　从供应方面了解，目前，养殖端出栏节奏一般，集团猪企受出栏压力减轻，月内出栏计划减少3%，规模猪企有适度控量挺价的心态，社会面猪场也多以跟风为主，生猪出栏节奏一般！但是，由于市场对于猪价前景仍有分歧，部分养殖主体仍有落袋而安的操作，机构分析，元月中旬，集团猪企有一定增量出栏的风险，猪价面临一定压力！　　从最新消息了解，截止目前，国内南北地区，集团猪企出栏表现分化，其中，河南地区大厂降价增量出栏，主流标猪报价回落0.2元左右，报价在12.75元/公斤上下，而广东大厂报价偏稳，南北主流散户猪场以弱稳震荡为主！

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