2026年1月19日养猪业重要信息汇总

2026-01-29 20:11:02 来源：凤凰网用户：林媚楠

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1月19日中国外三元猪价格震荡偏强

　　2026年1月18日，中国主流市场外三元大猪市场价格上涨，全国均价为12.96元/公斤，较昨日价格上涨0.69%。北方因市场降雪备货，支撑猪价上行，周末行情偏强上调。后续需警惕备货过后，订单有减少可能。南方市场猪价走高为主。近期受大猪消费支撑，带动西南，华南等地区标猪走货好转，加之受北方涨价情绪助推，周末猪价涨势明显。但是根据屠企反馈，猪价连日走高后终端跟进不足，关注市场走货及市场情绪。整体来看，中旬后，生猪出栏随着降温逐步积极，全国出栏均重继续环比下滑，持续跟进后续临近春节带来的消费端边际变化，一季度供给或仍面临较大压力。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月18日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2026年1月18日中国外三元毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	12.71	12.62	0.71%	元/KG
	吉林省	12.42	12.37	0.40%	元/KG
	黑龙江	12.66	12.38	2.26%	元/KG
华北	北京	13.29	13.18	0.83%	元/KG
	天津	13.35	13.19	1.21%	元/KG
	河北省	13.28	13.30	-0.15%	元/KG
	山西省	13.06	13.11	-0.38%	元/KG
	内蒙古	12.92	12.78	1.10%	元/KG
华东	上海市	13.67	13.62	0.37%	元/KG
	江苏省	13.59	13.51	0.59%	元/KG
	浙江省	13.76	13.65	0.81%	元/KG
	安徽省	13.60	13.44	1.19%	元/KG
	福建省	13.13	12.95	1.39%	元/KG
	山东省	13.60	13.56	0.29%	元/KG
华中	河南省	13.24	13.10	1.07%	元/KG
	湖北省	12.94	13.05	-0.84%	元/KG
	湖南省	12.33	12.34	-0.08%	元/KG
	江西省	12.82	12.56	2.07%	元/KG
华南	广东省	13.38	13.21	1.29%	元/KG
	海南省	13.15	13.20	-0.38%	元/KG
	广西	12.13	11.92	1.76%	元/KG
西南	重庆	12.90	12.77	1.02%	元/KG
	四川省	13.01	12.95	0.46%	元/KG
	贵州省	12.30	12.23	0.57%	元/KG
	云南省	12.29	12.09	1.65%	元/KG
西北	陕西省	13.01	13.03	-0.15%	元/KG
	甘肃省	12.83	12.71	0.94%	元/KG
	宁夏	12.91	12.82	0.70%	元/KG
	新疆	11.65	11.70	-0.43%	元/KG
全国		12.96	12.87	0.69%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月19日中国内三元猪价格震荡偏强

图表：2026年1月18日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2026年1月18日中国外三元毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	12.71	12.62	0.71%	元/KG
	吉林省	12.42	12.37	0.40%	元/KG
	黑龙江	12.66	12.38	2.26%	元/KG
华北	北京	13.29	13.18	0.83%	元/KG
	天津	13.35	13.19	1.21%	元/KG
	河北省	13.28	13.30	-0.15%	元/KG
	山西省	13.06	13.11	-0.38%	元/KG
	内蒙古	12.92	12.78	1.10%	元/KG
华东	上海市	13.67	13.62	0.37%	元/KG
	江苏省	13.59	13.51	0.59%	元/KG
	浙江省	13.76	13.65	0.81%	元/KG
	安徽省	13.60	13.44	1.19%	元/KG
	福建省	13.13	12.95	1.39%	元/KG
	山东省	13.60	13.56	0.29%	元/KG
华中	河南省	13.24	13.10	1.07%	元/KG
	湖北省	12.94	13.05	-0.84%	元/KG
	湖南省	12.33	12.34	-0.08%	元/KG
	江西省	12.82	12.56	2.07%	元/KG
华南	广东省	13.38	13.21	1.29%	元/KG
	海南省	13.15	13.20	-0.38%	元/KG
	广西	12.13	11.92	1.76%	元/KG
西南	重庆	12.90	12.77	1.02%	元/KG
	四川省	13.01	12.95	0.46%	元/KG
	贵州省	12.30	12.23	0.57%	元/KG
	云南省	12.29	12.09	1.65%	元/KG
西北	陕西省	13.01	13.03	-0.15%	元/KG
	甘肃省	12.83	12.71	0.94%	元/KG
	宁夏	12.91	12.82	0.70%	元/KG
	新疆	11.65	11.70	-0.43%	元/KG
全国		12.96	12.87	0.69%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月19日中国土杂猪价格震荡偏强

　　2026年1月18日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为12.19元每公斤，较昨天价格上涨0.73%。因市场降雪备货，支撑猪价上行，北方周末行情偏强上调。后续需警惕备货过后，订单有减少可能。南方市场猪价走高为主。近期受大猪消费支撑，带动西南，华南等地区标猪走货好转，加之受北方涨价情绪助推，周末猪价涨势明显。但是根据屠企反馈，猪价连日走高后终端跟进不足，关注市场走货及市场情绪。整体来看，中旬后，生猪出栏随着降温逐步积极，全国出栏均重继续环比下滑，持续跟进后续临近春节带来的消费端边际变化，一季度供给或仍面临较大压力。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月18日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2026年1月18日中国土杂毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	12.13	12.04	0.75%	元/KG
	吉林省	11.79	11.73	0.51%	元/KG
	黑龙江	12.05	11.75	2.55%	元/KG
华北	北京	12.73	12.62	0.87%	元/KG
	天津	12.58	12.42	1.29%	元/KG
	河北省	12.50	12.54	-0.32%	元/KG
	山西省	12.40	12.46	-0.48%	元/KG
	内蒙古	12.18	12.04	1.16%	元/KG
华东	上海市	12.45	12.39	0.48%	元/KG
	江苏省	12.11	12.04	0.58%	元/KG
	浙江省	13.11	12.99	0.92%	元/KG
	安徽省	12.79	12.64	1.19%	元/KG
	福建省	12.10	11.93	1.42%	元/KG
	山东省	12.76	12.73	0.24%	元/KG
华中	河南省	12.71	12.53	1.44%	元/KG
	湖北省	12.16	12.28	-0.98%	元/KG
	湖南省	11.51	11.52	-0.09%	元/KG
	江西省	12.25	11.98	2.25%	元/KG
华南	广东省	12.36	12.18	1.48%	元/KG
	海南省	12.36	12.18	1.48%	元/KG
	广西	11.47	11.28	1.68%	元/KG
西南	重庆	12.15	12.01	1.17%	元/KG
	四川省	12.11	12.07	0.33%	元/KG
	贵州省	11.54	11.47	0.61%	元/KG
	云南省	11.52	11.33	1.68%	元/KG
西北	陕西省	12.34	12.35	-0.08%	元/KG
	甘肃省	12.16	12.06	0.83%	元/KG
	宁夏	12.27	12.18	0.74%	元/KG
	新疆	11.03	11.08	-0.45%	元/KG
全国		12.19	12.10	0.73%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2026年1月19日中国商品大猪市场行情综述

　　2026年1月18日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格上涨，全国生猪出栏加权日均价12.85每公斤，较昨日价格上涨0.65%。因市场降雪备货，支撑猪价上行，北方周末行情偏强上调。后续需警惕备货过后，订单有减少可能。南方市场猪价走高为主。近期受大猪消费支撑，带动西南，华南等地区标猪走货好转，加之受北方涨价情绪助推，周末猪价涨势明显。但是根据屠企反馈，猪价连日走高后终端跟进不足，关注市场走货及市场情绪。整体来看，中旬后，生猪出栏随着降温逐步积极，全国出栏均重继续环比下滑，持续跟进后续临近春节带来的消费端边际变化，一季度供给或仍面临较大压力。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均12.96元每公斤，较昨天价格上涨0.69%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价12.57元每公斤，较昨天价格上涨0.46%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价12.19元每公斤，较昨天价格上涨0.73%。

图表：2026年1月18日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

2026年1月18日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂）
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	12.64	12.56	0.65%	元/KG
	吉林省	12.32	12.28	0.38%	元/KG
	黑龙江	12.59	12.31	2.24%	元/KG
华北	北京市	13.21	13.11	0.78%	元/KG
	天津市	13.24	13.09	1.13%	元/KG
	河北省	13.17	13.20	-0.22%	元/KG
	山西省	12.96	13.02	-0.45%	元/KG
	内蒙古	12.82	12.68	1.07%	元/KG
华东	上海市	13.53	13.48	0.34%	元/KG
	江苏省	13.39	13.31	0.57%	元/KG
	浙江省	13.68	13.57	0.78%	元/KG
	安徽省	13.50	13.34	1.15%	元/KG
	福建省	12.94	12.77	1.36%	元/KG
	山东省	13.49	13.46	0.23%	元/KG
华中	河南省	13.17	13.03	1.07%	元/KG
	湖北省	12.85	12.97	-0.92%	元/KG
	湖南省	12.22	12.23	-0.11%	元/KG
	江西省	12.74	12.48	2.04%	元/KG
华南	广东省	13.19	13.03	1.28%	元/KG
	海南省	13.19	13.03	1.28%	元/KG
	广西	11.99	11.79	1.67%	元/KG
西南	重庆	12.75	12.63	1.00%	元/KG
	四川省	12.87	12.82	0.38%	元/KG
	贵州省	12.17	12.10	0.54%	元/KG
	云南省	12.15	11.96	1.55%	元/KG
西北	陕西省	12.93	12.96	-0.20%	元/KG
	甘肃省	12.75	12.64	0.86%	元/KG
	宁夏	12.83	12.75	0.67%	元/KG
	新疆	11.56	11.62	-0.48%	元/KG
全国		12.85	12.77	0.65%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2026年1月19日中国仔猪价格统计

图表：2026年1月18日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2026年1月18日中国外三元仔猪日度出场批发加权均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	24.62	24.37	1.03%	元/KG
	吉林省	24.45	24.31	0.58%	元/KG
	黑龙江	24.30	24.12	0.75%	元/KG
华北	北京	25.49	25.42	0.28%	元/KG
	天津	25.57	25.46	0.43%	元/KG
	河北省	25.44	25.41	0.12%	元/KG
	山西省	25.43	25.40	0.12%	元/KG
	内蒙古	24.56	24.34	0.90%	元/KG
华东	江苏省	25.47	25.38	0.35%	元/KG
	浙江省	25.51	25.43	0.31%	元/KG
	安徽省	25.42	25.33	0.36%	元/KG
	福建省	25.46	25.43	0.12%	元/KG
	山东省	25.57	25.50	0.27%	元/KG
华中	河南省	25.64	25.54	0.39%	元/KG
	湖北省	25.53	25.47	0.24%	元/KG
	湖南省	25.43	25.37	0.24%	元/KG
	江西省	25.50	25.45	0.20%	元/KG
华南	广东省	26.12	26.11	0.04%	元/KG
华南	广西	26.17	26.14	0.11%	元/KG
西南	重庆	25.46	25.38	0.32%	元/KG
	四川省	25.50	25.42	0.31%	元/KG
	贵州省	25.46	25.38	0.32%	元/KG
	云南省	25.50	25.41	0.35%	元/KG
西北	陕西省	25.47	25.35	0.47%	元/KG
	甘肃省	25.27	25.25	0.08%	元/KG
	新疆	24.44	24.32	0.49%	元/KG
全国		25.43	25.34	0.33%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

火力全开，猪价上涨“涨猛了”！

　　进入1月中旬，国内生猪市场，猪价表现大超预期！此前，元旦后，猪价惯性回落，标猪报价短暂触底后，由于养殖端出栏压力减轻，多方主体出栏减量，虽然，节后消费惯性下降，但是，供需博弈下，猪价维持震荡走高的局面！　　不过，由于需求惯性回落，标猪涨价也限制二育积极性，且，10个月前母猪存栏处于高位，本月，集团猪企存在叠加出栏的预期，主流观点认为，元月中旬，猪价面临一定震荡下跌的风险！但是，实际来看，近期，国内猪价以趋势偏强为主，尤其是，最近两日，市场火力全开，猪价涨幅呈现明显走扩的局面！具体分析如下：　　从数据分析，截至目前，外三元标猪报价在12.91元/公斤，国内南北地区，猪价呈现全面上涨的走势，主流散户以及集团上涨0.2~0.3元/公斤左右！猪价上涨的逻辑分析如下：　　其一，需求支撑尚可！虽然，元旦后，节日气氛减弱，南方腌腊支撑下降，屠宰场订单量有所下调，主流屠企有以销定产缩量开工现象！但是，由于当前消费仍处于季节性旺季，且，临近腊月，各地商超以及批发市场促销力度提升，居民家庭购销意愿转强，需求对于猪价存在一定利好。　　其二，在二育方面，上月末，受冬至前二育集中出栏，基于标猪价格偏低，二育对于中大猪前景存在信心，市场抄底心态转强，二育积极性明显提升！不过，进入元月后，由于标猪价格重心上移，二育谨慎心态增加，但是，最近两日，部分二育受情绪影响入场心态再次转强，这也对市场标猪有一定支撑！　　其三，在供应方面，由于母猪存栏变化，且，上月，多元养殖主体增量出栏，本月，生猪出栏压力减轻，机构调研规模以上猪企出栏计划减少3%！尤其是，自去年三季度后集团猪企减重增量出栏，主流头部猪企压栏积极性不高，当前，头部猪企出栏压力减轻，适重标猪认卖意愿偏弱，主流散户以及集团有扛价增重的操作，这增加了屠宰场顺利采购的难度，部分集团猪企有尝试缩量拉涨的现象！　　因此，在供需博弈下，受屠宰场调价，预计，1月19日，外三元标猪报价在13.14元/公斤，环比前一日上涨0.23元，南北市场，猪价维持大部上涨走势，后市关注购销节奏的变化！

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