2026年老母鸡开年双面镜:1月惜售压栏筑底,2月冲量破局
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2026年初蛋鸡市场变局:1月养殖惜售情绪持续发酵,老母鸡出栏量环比压缩超预期;2月春节前集中出栏窗口开启,叠加寒假及企业放假致需求转淡,蛋鸡行业去产进程或显著提速,为全年产能优化奠定基调。 1月老母鸡出栏量压缩超7.00% 如图所示,据卓创资讯监测数据显示,1月全国主产区老母鸡出栏量呈现显著下滑趋势。截至15日,当月出栏量较12月同期跌幅超7.00%,市场供应端收缩明显。尽管理论待出栏老母鸡供应量有所提升,但鸡蛋价格持续上行推动蛋鸡养殖效益由亏转盈,养殖户惜售情绪随之升温,出栏意愿显著降低。这一供需矛盾已成为1月老母鸡出栏量缩减的主导因素。 前期鸡苗补栏增加,待出栏老母鸡供应提升 根据蛋鸡养殖周期规律推算,2026年1月待出栏的老母鸡主要对应2024年8-9月补栏的鸡苗。卓创资讯监测数据显示,2024年9月鸡苗市场需求呈现积极态势,补栏量环比显著增长,涨幅超过5.00%。这一前期补栏量的增加,直接导致2026年1月理论待出栏老母鸡的供应量有所提升,从而对本月老母鸡供应端形成一定程度的利多支撑。 蛋价上行,蛋鸡养殖扭亏为盈,推动惜售情绪提升 一方面,2026年1月鸡蛋市场呈现价格与饲料成本同步上涨的态势,但鸡蛋价格涨幅显著高于饲料成本,推动蛋鸡养殖效益由亏转盈。据卓创资讯监测数据显示,1月1-15日,鸡蛋价格累计上涨16.72%,而饲料价格仅上涨0.53%,蛋价幅度远超饲料价格涨幅,使得月内蛋鸡养殖扭亏为盈,行业重新进入盈利周期。这一盈利改善显著提振了养殖户信心,惜售情绪随之明显升温,市场供应节奏放缓。 另一方面,鸡蛋价格的持续上行对老母鸡收购市场形成显著联动效应。如图4所示,月内老母鸡收购价格累计上涨10.46%,涨幅与蛋价上行趋势形成同频共振。受养殖户“卖跌不卖涨”的传统心理影响,出栏决策更趋谨慎,出栏节奏放缓——卓创资讯监测数据显示,老母鸡出栏日龄较月初延迟2-3天,这一指标直观反映了养殖端的惜售倾向。 尽管1月理论待出栏老母鸡供应量存在增加预期,但在蛋价上涨、老母鸡收购价走高及养殖盈利恢复等多重因素交织作用下,养殖户惜售情绪持续强化,情绪面逐渐成为主导市场动态的核心变量。在此背景下,1月老母鸡实际出栏量呈现持续压缩态势,市场供应进入阶段性收紧周期,蛋鸡行业去产进程有所放缓。 2月老母鸡出栏节奏或加快,行业去产能进程提速 待出栏老母鸡数量预期增加:根据卓创资讯监测数据,2月待出栏老母鸡主要对应2024年9-10月补栏的鸡苗,补栏周期为16-17个月。该阶段鸡苗补栏量呈增长态势,环比涨幅超3.00%,直接推升了理论待出栏老母鸡的供应规模。 蛋价预期回落叠加传统出栏节点,助推去产能进程强化:一方面,2月鸡蛋市场供需格局面临阶段性调整。随着寒假来临及企业陆续放假,食堂团膳需求显著转淡,鸡蛋消费由浓转淡,蛋价及老母鸡价格均存回落风险。另一方面,春节临近背景下,2月中上旬恰逢养殖户集中出栏老母鸡的传统时段,与理论待出栏老母鸡供应增量形成共振,阶段性出栏压力进一步凸显。 综合来看,2026年1月养殖户惜售情绪主导,老母鸡出栏量止增回落。2月多因素影响,养殖端出栏节奏或被迫加快,加速蛋鸡行业产能优化。
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