办理车牌号过户给别人通常需要考虑多种因素，并且时间会有所不同。首先，需要明确的是，车牌号一般不能直接过户给别人，除非是夫妻之间的情况。在正常交易中，车辆过户需要更换新车牌号。
在本市过户的情况下，整个过程通常比较快，大约需要一个小时左右。如果资料齐全，车主只需前往当地车管所，完成车辆查验、资料提交、费用缴纳等环节，就可以迅速办理完手续。双方需要提前准备好身份证、车辆登记证书、行驶证等必备材料，到达车管所后，按照流程有序排队，通常一个小时左右就能完成整个过户手续。
如果涉及外转过户，情况则相对复杂一些。车辆需要提取档案，并在新的落户地完成一系列的落户手续。从提取档案到在新地落户完成，一般需要3-5天的时间。此外，从拿到新车牌的时间来看，过户手续当天基本都可以办完。如果是本地过户本地上牌且流程顺利，当天就可能拿到车牌；而异地过户由于手续更为复杂，不能当天拿到车牌，一般需要等待2-3个工作日。
在整个车辆过户流程中，车主需要保持耐心，按照车管所的要求和指引，一步一步完成操作。办理完过户手续后，新车车主可以当场选号，领取新的登记证、行驶证等手续。同时，在等待新车牌期间，车管所会发放临时车牌，方便车辆正常使用。
总之，车牌号过户时间存在多种情况，大家在办理过户前，最好提前了解当地车管所的具体规定和流程，准备好相关资料，这样才能更加高效、顺利地完成过户。